betterave — [ bɛtrav ] n. f. • 1600; de bette et rave ♦ Plante potagère (chénopodiacées) dont on consomme la racine charnue. Betterave potagère ou betterave rouge, à petite racine rouge et sucrée, en général de forme ronde (cf. région. Carotte rouge). Salade … Encyclopédie Universelle
betterave — BETTERAVE. s. f. Espèce de poirée, ainsi nommée, parce que sa racine, qui est fort grosse, ressemble à celle de la rave. La plus commune est d un rouge très foncé. Salade de betterave. Couleur de betterave. [b]f♛/b] On dit d Un gros nez d ivrogne … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Betterave — Pour les articles homonymes, voir Rave, Docteur Betterave et Les Betteraves. Betterave … Wikipédia en Français
BETTERAVE — n. f. Variété de bette à racine charnue. Betterave jaune, betterave blanche, Celles qui servent à l’alimentation des bestiaux et dont on extrait du sucre. Betterave rouge, Celle qui sert à l’alimentation des hommes. Champ de betteraves. Sucre de… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
betterave — (bè te ra v ) s. f. Racine charnue, très grosse, qui fournit un aliment agréable et nourrissant, et de laquelle on retire un sucre identique avec celui de la canne. Familièrement. Avoir le nez rouge comme une betterave, avoir le nez très rouge … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
betterave — nf. (fourragère) (beta vulgaris) : bondanse (Albanais.001, Saxel.002, Leschaux) ; bètrâva (002, Cordon, Villards Thônes, SAX.71b18) ; blèta (Gets, Morzine). E. : Fane, Lèche. N. : Les fanes de betteraves jeunes de l éclaircissage peuvent se… … Dictionnaire Français-Savoyard
Betterave Sucrière — Betterave … Wikipédia en Français
Betterave sucriere — Betterave sucrière Betterave … Wikipédia en Français
Betterave à sucre — Betterave sucrière Betterave … Wikipédia en Français
Betterave crapaudine — Betterave Pour les articles homonymes, voir Rave … Wikipédia en Français
